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29 RESTAURANTS MAROCAINS SELECTIONNES POUR L’EVENEMENT «GOÛT DE FRANCE» AU MAROC LE 21 MARS

29 RESTAURANTS MAROCAINS SELECTIONNES POUR L’EVENEMENT «GOÛT DE FRANCE» AU MAROC LE 21 MARS

8 mars, 2016

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C’est la célébration mondiale de la gastronomie française. «Goût de France», événement mondial célébrant la gastronomie et l’art de vivre à la française, revient au Maroc pour sa deuxième édition. 29 restaurants marocains ont été sélectionnés.

 La deuxième édition de Goût de France, un événement mondial célébrant la gastronomie et l’art de vivre à la française, se tiendra au Maroc le 21 mars prochain. Cette manifestation, organisée à l’initiative d’Alain Ducasse et du ministère des Affaires étrangères, est une contribution à la mise en valeur de ce qui nourrit, chaque jour, la joie et le plaisir de vivre, qui parfois est un art.

Forte du succès de sa première édition, l’édition 2016 rassemblera, le 21 mars prochain, plus de 1500 chefs, mobilisés pour rendre hommage à l’excellence de la cuisine française et à ses valeurs de partage sur les cinq continents.

Au Maroc, déjà 29 restaurants se sont inscrits et ont été sélectionnés pour participer à l’opération, à Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger, El Jadida et Mohammedia. Retrouvez la liste intégrale des participants sur le site Internet de Goût de France. Des restaurants du monde entier ont présenté leur candidature sur le site www.goodfrance.com. Il fallait proposer un menu mettant en valeur la tradition culinaire française. Un comité de sélection international de chefs, a ensuite validé la liste des chefs participants. Ce Comité a évalué la cohérence et la qualité des menus proposés par les restaurants inscrits, dans leur zone géographique respective. Présidé par Alain Ducasse, il regroupe une quinzaine de Chefs du monde entier, parmi eux Paul Bocuse, Guy Savoy, Joël Robuchon, Thierry Marx, mais aussi Mohamed Zai (Kenzi/Maroc).

Le Sofitel Casablanca Tour Blanche prendra part à l’événement, avec la participation de la Brasserie La Tour.

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